沖縄☆行ってみたら超ディープでした〈山羊料理 さかえ編〉

今回の旅行のメインイベント のひとつ。

沖縄ではお祝いの席で振舞われるという、
ウワサの山羊料理を、ということで、
前日に予約を入れ、いざ。

口コミをチェックすると、獣臭い、臭くないと
意見がまっぷたつに割れていて、 
楽しみと心配と半々でドキドキです。

ウワサのものすごく元気のよいおばさまが登場。
店主のおばあちゃんは、今日は調子が悪いと奥に鎮座している様子。

ひとまず、山羊刺しと海ぶどうを注文。
すると、「今日の山羊まだ来てないのよ！ 飛行機何時？」と
タイムリミットを確認後、おばあちゃんが
肉屋に電話して持ってきてもらうことに。

配達されたてほやほやの山羊刺しを生姜醤油でパクッ。
赤身部分は柔らかく旨みたっぷり。
皮部分はミミガーのようにコリコリで獣っぽい。
生姜をたっぷりいただくので、臭みはそれほど気になりません。

その間、「ごめんね～、お詫びに美味しいもの作るね～」といって
頼んでないものがどんどん出てきます。

結局2名で

山羊刺し（オーダー）1,300円 
海ぶどう（オーダー）400円
モツ煮込み 
ソーメンとニラのチャンプル 
からし菜とシーチキンのチャンプル
ジーマーミー豆腐
島らっきょう
さんぴん茶（オーダー）300円×2
ヨモギ酒

で、タイムリミット。
「お会計、2,300円～」って、 
安っ。あれだけ食べて？ 安過ぎ？！ 

「オーダー分はこれだけよ～」と。確かにそうだったけど。

飛行機ギリギリまで居たのですが、
その間カウンターは満席状態。
おみやげにジーマーミー豆腐とピリ辛ソーセージまでもらってしまった。
大丈夫なのだろうか。この店は。

この日は某テレビ番組の取材依頼の電話がかかっていましたが、
おばあちゃんが具合が悪いからと、
申し訳なさそうに断わっていました。

次回は山羊炒めと山羊汁にチャレンジしたいと思います。