メディカルフルーツ ☆ 有機アロニア100％ジュース

アロニアはポリフェノールやアントシアニンが豊富に含まれているため、ブルガリアなどの東欧米諸国の人々からはメディカルフルーツと呼ばれています。抗酸化として注目されているアロニア。この天然ポリフェノールをギュッと凝縮した有機アロニア果汁100％ジュースをお試しさせていただきました。

300mL /1,000円（税抜）ブルガリアの自然に囲まれた清浄な環境で有機栽培されたアロニア果実。新鮮な果実から冷却加圧搾汁され、低温殺菌。有効成分が損なわれることなくビン詰された有機JAS認証、オーガニックのアロニア１００％のジュース。濃い紫はポリフェノールの証。ブルーベリーの５倍以上も含まれているので、渋い！若いブドウを食べたような、渋さが口に広がります。東欧の方は、この渋みを気にせず、そのままストレートで飲まれるんだそうですが、日本ではなじみの無い風味です。

私はオレンジジュース割（笑　にして、朝からキッチンでグビッと、パワーチャージ。渋みがいい感じで元気が出ます。色がきれいなので、甘みと渋みを生かして、ドレッシングやソースの素材としても良さそうです。中垣技術士事務所　ファンサイトファンサイト参加中